Món trứng hấp đơn giản thơm ngon cho các chị em nội trợ

Trứng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và thường được dùng vào bữa sáng. Nếu bạn đã ngán các món trứng rán, trứng rán hay trứng luộc thì món trứng hấp thơm ngon mà chúng mình mang lại cho bạn trong bài viết sau đây sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm hoàn toàn mới. Món trứng hấp có màu vàng nhạt, mềm mịn rất thích hợp làm món ăn sáng cho người già và trẻ em, bữa sáng bạn không cần chế biến những món quá phức tạp, chỉ cần chuẩn bị những thứ đơn giản như vậy là đủ để làm cho mọi người cảm nhận được sự ấm áp mà bạn dành cho họ. Bạn chỉ cần một chút thời gian là có thể thưởng thức bữa sáng ngon, bổ, rẻ cho cả gia đình

Trứng hấp cho bữa sáng đơn giản mà giàu năng lượng

trứng
Món trứng hấp dinh dưỡng

Trứng là một món ăn phổ biến với tất cả mọi người, ngoài ra còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Nó được coi là 1 loại thuốc bổ với nhiều loại công dụng; như phòng và xơ vữa động mạch, bảo vệ gan, ngăn ngừa quá trình lão hóa, ngăn ngừa các bệnh về mắt, ung thư… Ngoài những món quen thuộc món như chiên, luộc, ốp la… thì trứng hấp cũng là một món ăn; mà bạn có thể bổ sung vào menu bữa ăn sáng của gia đình đấy.

Nguyên liệu cho món trứng hấp

  • 2 quả trứng
  • 1g muối
  • 100ml nước
  • 1 cây hành, xắt nhỏ
  • 1 nhúm hạt mè

Cách làm món trứng hấp

thực hiện
Thực hiện món trứng hấp

Trứng hấp là món có thể biến tấu theo nhiều kiểu khác nhau; nhưng vẫn giữ được độ béo đặc trưng của trứng cộng hưởng với những nguyên liệu khác; tùy theo chúng mình sáng tạo nữa đó! Sau đây là cách làm món trứng hấp vô cùng hấp dẫn mà lại đơn giản; giúp các bạn có những công thức dễ nhất để trổ tài nấu nướng của mình và chiêu đãi gia đình bạn bè thôi.

Đầu tiên, bạn đập 2 quả trứng vào tô nhỏ, cho thêm ⅓ muỗng cafe muối, đánh đều trứng từ 2 – 3 phút đến khi sủi bọt. Cho trứng, muối và nước vào bát, trộn đều tới khi bông mịn và quyện vào nhau. Cho bát trứng vào nồi, đổ nước nóng vào nồi; ngập tới nửa bát. Đậy vung, bật lửa nhỏ và đun trong 12 phút, đảm bảo rằng nước luôn ở trạng thái sôi lăn tăn. Cho hành và hạt mè lên trên trứng và đun thêm 3 phút nữa; tới khi trứng chắc lại, giữ khuôn những vẫn mềm mại.

Thành phẩm

Lấy bát trứng ra và thưởng thức thôi. Ngoài hành, bạn hoàn toàn có thể thay đổi nhân trứng tùy theo sở thích, ví dụ như ớt chuông, cà rốt, nấm, hành tây, thịt băm hay thịt hun khói xắt nhỏ cũng được. Trứng hấp sẽ có bề mặt mịn mượt, không quá đặc, chỉ cần đưa lên miệng là đã tan ra. Vị thơm của nước tương, vị giòn tan của dưa chuột quyện cùng vị sánh mịn, mềm mềm của trứng ăn vào; sẽ khiến bạn bất ngờ vì rất hợp khẩu vị đấy.

Với nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn, ăn vào buổi sáng lại nhẹ bụng, trứng hấp quả là một món ăn tuyệt vời để chuẩn bị cho gia đình; vào buổi sáng phải không nào? Hãy vào bếp “trổ tài” ngay với món trứng hấp ăn sáng này bạn nhé.

Trả lời